نودة
acTive member
المشاركات : 764 النقاط : 3 التقييم : 3
| موضوع: تسخين الخبر خطر جدا الجمعة 12 سبتمبر - 10:39 | |
|
- معلومه مهمه جدا
تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...
وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..
لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...
خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات
ضاره بالصحه ...
كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...
كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot )
الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..
ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها
وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه
نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .
وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز
أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..
أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان
فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه
التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغـــــاز
يارب اكون افدكوا جميعا
--------------------
| |
|
gogo
acTive member
عمري : 30 المشاركات : 67 النقاط : 0 التقييم : 0
| موضوع: رد: تسخين الخبر خطر جدا الجمعة 12 سبتمبر - 23:57 | |
| | |
|
نودة
acTive member
المشاركات : 764 النقاط : 3 التقييم : 3
| موضوع: رد: تسخين الخبر خطر جدا السبت 13 سبتمبر - 0:19 | |
| | |
|
s@kr
The capTain
عمري : 30 المشاركات : 4050 النقاط : 6023 التقييم : 386
| موضوع: رد: تسخين الخبر خطر جدا السبت 13 سبتمبر - 3:48 | |
| علي التوبيك والمعلومة المفيدة | |
|
محمد أبو تريكه
acTive member
عمري : 30 المشاركات : 60 النقاط : 33 التقييم : 0
| موضوع: رد: تسخين الخبر خطر جدا السبت 13 سبتمبر - 3:54 | |
| المعلومات جيده جدا انا احب المعلومات المفيده | |
|
نودة
acTive member
المشاركات : 764 النقاط : 3 التقييم : 3
| موضوع: رد: تسخين الخبر خطر جدا السبت 13 سبتمبر - 8:04 | |
| | |
|